Ингредиенты
- Цветы Сирени 300 г
- Сахар 250 г
- Вода 250 мл
- Лимон 1 шт
- Цветок «Бабочка гороха» 4 шт
Весна – яркое, разноцветное время года. Цвет сирени добавляет в весеннюю гамму особое, «сиреневое» настроение. Этот рецепт подарит тебе весну на весь год, закрытый в банке сладкий цветочный сироп из сирени. Порадуй себя и своих близких оригинальным, красивым и полезным рецептом из цветов сирени.
Самая трудоёмкая часть работы по приготовлению сиропа – это сбор нужного количества цветов сирени. Но результат того стоит. Если даже сироп из цветов сирени понравится не всем, он будет настоящим украшением стола в домашнем лимонаде.
Чтобы сироп получился и красивым, и ароматным, и полезным, нужно знать некоторые тонкости его приготовления.
Собирать цветы нужно в экологически чистых местах, подальше от дорог и заводов.
Цветы нужно тщательно отряхнуть, дабы избежать попадания в блюдо не только пыли, но и насекомых. Мыть цветы не рекомендуется, чтобы не ушёл их аромат.
Если добавить лимон, он придаст сиропу приятную кислинку и сделает его цвет нежно-сиреневым.
Сироп можно подавать к блинам, оладьям, сырникам. Налей немного сиропа в лимонад, смузи или молочный коктейль, это придаст им цветочно-медовый аромат. А ещё лучше добавлять ложку сиропа в чай. Получится вкусный и полезный напиток из цветов сирени.