Меню для вегана включает в себя различные блюда: гарниры, супы, соусы, напитки и пр.. В блюдах сочетаются всевозможные вкусы и запахи, усиливающие удовольствие трапезы.

Веганское меню - ценная находка для желающего вести здоровый образ жизни. Благодаря правильной технике приготовления, показанной на видео в каждом рецепте, блюда сохраняют витамины и минералы. Энзимы, содержащиеся в растительной пище, улучшают переваривание и усвоение веществ.

Десерты подойдут как на праздничное застолье, так и на обычный завтрак, чаепитие. В отличие от обычных рецептов сладостей, веганские десерты готовятся с использованием здоровых ингредиентов, полезных для организма в небольших порциях. Помните, что злоупотреблять десертами не стоит.

В категории сладкой выпечки вы найдете рецепты блюд с добавлением тростникового сахара, растительных сливок, ягод, сухофруктов и других ингредиентов с содержанием фруктозы и сахарозы. Веганская сладкая выпечка хорошо утоляет чувство голода и заряжает энергией на короткий срок.

Соусы дополняют и усиливают вкус. В разделе с соусами можно найти рецепты приготовления с помощью блендера или вручную. Граммовка поможет правильно сочетать пропорции ингредиентов, чтобы соус получился с правильным привкусом.

Салаты - венец веганского меню. Это и украшение стола, и лучший помощник хорошего пищеварения. Живые ферменты содержащиеся в овощах и зелени ускоряют пищеварение и усиливают полезное действие ингредиентов.

Вторые блюда в веганском меню не содержат продуктов животного происхождения, за исключением молочных продуктов. Вместо мяса в основном блюде подаются фаршированные овощи, грибы, изделия из теста и сыра, тофу, сейтан и другие продукты.

В разделе с напитками можно найти остужающие фруктовые и овощные соки, согревающие напитки со специями (масала, глинтвейн и др.). Зелёные коктейли смузи прекрасно насыщают желудок, а содержащаяся в зелени клетчатка очищает кишечник от токсинов.

В каждом разделе веганского меню Вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус, даже если Вы едите рыбу (пескетарианец) или очень стараетесь, но пока не получается воздерживаться от животной пищи (флексетарианец).