Ингредиенты
Для теста
- Мука пшеничная200 г
- Сахар2 ст л
- Вода6 ст л
- Кокосовое масло80 мл
Для начинки
- Абрикос250 г
- Сахар2 ст л
Как приготовить?
Тесто для галеты
- 1Смешиваем муку, сахар, холодную воду и масло в большой миске.
- 2Замешиваем до образования ровного шарика. Даем тесту остыть в холодильнике не менее 30 минут.
Начинка
- Промываем и нарезаем абрикосы. Разделяем пополам и удаляем косточки.
Формируем галеты
- 4Раскатываем тесто на посыпанную мукой поверхность и накрываем противень бумагой для выпечки.
- 5Перекладываем тесто на противень. С помощью широкой тарелки формируем круг.
Выпекаем галеты
- Разогреваем духовку до 180 ° С. Раскладываем начинку плотно к друг другу и складываем корочку над фруктами. Посыпаем 1 ч.л. белого сахара поверх фруктов. Смазываем корку маслом. Выпекаем на средней полке 45 минут.
Подача
- Подаем еще теплым и посыпаем сахарной пудрой, измельченными орехами и мороженым.
Яркая и вкусная абрикосовая галета максимально легко и быстро. Пирог галета состоит из песочной основы и большого количества свежих ягод или фруктов.
Похожие рецепты
Пищевая ценность
- Белки8.3 г
- Витамин B1 (тиамин)0.3 мг
- Витамин B2 (рибофлавин)0.088 мг
- Витамин B3 (ниацин)4.5 мг
- Витамин B4 (холин)2.4 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота)1 мг
- Витамин B60.29 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота)36 мкг
- Витамин C8.3 мг
- Витамин E0.84 мг
- Витамин А80 мкг
- Вода108 г
- Железо3 мг
- Жиры30 г
- Калий366 мг
- Кальций22 мг
- Клетчатка4 г
- Магний88 мг
- Натрий5.3 мг
- Сахар39 г
- Углеводы90 г
- Фосфор209 мг
- Цинк1.9 мг
- Энергия651 ккал