Борщ

35 мин. 4 порции
Вегетарианский украинский борщ, у него прекрасный баланс терпкого уксуса и натуральной сладости свеклы, а также смесь текстур из тщательно нарезанной моркови, картофеля, лука и капусты.

Ингредиенты

  • Вода 1 л
  • Картофель 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Свёкла 2 шт
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Томатная паста 1 ст л
  • Соль 1 ч л
  • Перец черный (молотый) 1 ч л
  • Яблочный уксус 1 ч л
  • Укроп 1 горсть
  • Растительное масло 2 ст л
  • Чеснок 3 шт

Вегетарианский украинский борщ, у него прекрасный баланс терпкого уксуса и натуральной сладости свеклы, а также смесь текстур из тщательно нарезанной моркови, картофеля, лука и капусты.