Один из самых популярных и любимых блюд ближневосточной кухни - бутерброд с фалафелем. Теплый лаваш, фаршированный хрустящими горячими шариками фалафеля, прохладными хрустящими нарезанными кубиками помидорами, огурцами, луком
и залитым освежающийм соусом.
Ингредиенты
- Нут 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 6 шт
- Петрушка 15 г
- Кинза 15 г
- Кумин (зира) ¾ ч л
- Соль 1 ч л
- Перец черный (молотый) ½ ч л
- Мука пшеничная 2 ст л
- Кокосовое масло 1 ст л
Один из самых популярных и любимых блюд ближневосточной кухни - бутерброд с фалафелем. Теплый лаваш, фаршированный хрустящими горячими шариками фалафеля, прохладными хрустящими нарезанными кубиками помидорами, огурцами, луком
и залитым освежающийм соусом.