Веганский буррито с блином

15 мин.
Огромная страсть к латиноамериканской кухне разожгла во мне желание приготовить вкуснейший веганский буррито с блином! Рецепт простой и в то же время вегетарианский. В роли мягкой лепешки у нас выступает блин приготовленный на воде, а в роли веганской начинки - тофу со специями и рукколой.

Ингредиенты

    • Блины4 шт
    • Тофу200 г
    • Соль1 ч л
    • Кумин (зира)½ ч л
    • Куркума1 ч л
    • Масло Оливковое1 ст л
    • Руккола100 г

Как приготовить?

    • 1
      Готовим начинку. В разогретую сковороду крошим руками тофу, добавляем специи и жарим 3 минуты.
    • 2
      Начиняем буррито. Выкладываем на блин поджаренный тофу и промытую рукколу. Также можно добавить овощи, к примеру: помидор, огурец или перчик.
    • 3
      Аккуратно сворачиваем рулетик с начинкой. Для более утонченного вкуса можно обжарить веганский буррито с одной стороны. Подавать вместе с зеленью и соусами. Приятного аппетита ;)
Веганский буррито с блином

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Огромная страсть к латиноамериканской кухне разожгла во мне желание приготовить вкуснейший веганский буррито с блином! Рецепт простой и в то же время вегетарианский. В роли мягкой лепешки у нас выступает блин приготовленный на воде, а в роли веганской начинки - тофу со специями и рукколой.

Получается волшебное сочетание с божественным вкусом! Давай же скорее приготовим!

Пищевая ценность

на одну порцию или на 100 грамм
  • Белки4.8 г
  • Бета-каротин0.0057 мг
  • Витамин B1 (тиамин)0.056 мг
  • Витамин B2 (рибофлавин)0.055 мг
  • Витамин B3 (ниацин)0.1 мг
  • Витамин B4 (холин)15 мг
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.056 мг
  • Витамин B60.054 мг
  • Витамин C0.17 мг
  • Витамин E0.08 мг
  • Витамин K0.0014 мкг
  • Витамин А0.0005 мг
  • Вода42 г
  • Жиры2.3 г
  • Зола2.6 г
  • Клетчатка0.81 г
  • Насыщенные жиры0.0013 г
  • Сахар0.36 г
  • Углеводы2.6 г
  • Энергия46 ккал
Показать полный список