Ингредиенты
- Мука пшеничная260 г
- Вода120 мл
- Сахар30 г
- Ваниль3 г
- Кокосовое масло45 мл
- Льняная мука5 г
- Вода3 ст л
- Какао порошок3 ст л
- Кокосовое масло1 ст л
- Ваниль1 ч л
- Сахарная Пудра60 г
Как приготовить?
- 1
Соберите все ингредиенты. Используйте только очень свежие дрожжи и просеянную муку, чтобы сладкие пирожки были пышными.
- 2
Активируйте дрожжи, смешивая с теплой водой и сахаром.
- 3
В большой миске смешайте муку, сахар, льняную муку, кокосовое масло и ваниль. Хорошо перемешайте.
- 4
В миску влейте пенистую смесь дрожжей и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Накройте чистым кухонным полотенцем миску с тестом и оставьте в теплом месте без сквозняков на один час или пока оно не увеличится вдвое
- 5
Когда тесто поднимется, положите его на муку и слегка замесите. Аккуратно раскатайте тесто до толщины 1 см.
- 6
Вырежьте пончики, используя форму для пончиков / печенья, или импровизируйте, используйте стакан диаметром~8см и рюмку.
- 7
Когда тесто поднялось, приготовьте кастрюлю или фритюрницу с маслом канолы. Нагреть до 190 ° С. Во время жарки старайтесь держать масло при этой температуре для достижения прекрасного цвета.
- 8
Осторожно вытаскиваете щипцами (или палочками) и дайте маслу стечь на решетке. Продолжайте с остальными.
- 9
Для глазури: просто смешайте все ингредиенты в миске и перемешайте до получения однородной массы.
- 10
Глазируем пончики, окуная их в глазурь с одной или обеих сторон. Положите на тарелку и посыпьте любой начинкой. Их лучше всего есть в течение одного или двух дней. Хранить в дышащей таре при комнатной температуре.
Легкие и нежные, мягкие и пушистые восхитительные веганские пончики удивительно легко приготовить. Никто не поверит, что они действительно без яиц и без молока!
Похожие рецепты
Пищевая ценность
- Белки6.9 г
- Витамин B1 (тиамин)0.19 мг
- Витамин B2 (рибофлавин)0.06 мг
- Витамин B3 (ниацин)2.8 мг
- Витамин B4 (холин)1.2 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.58 мг
- Витамин B60.18 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота)21 мкг
- Витамин E0.069 мг
- Вода33 г
- Железо3.2 мг
- Жиры14 г
- Калий252 мг
- Кальций20 мг
- Клетчатка5.6 г
- Магний106 мг
- Натрий5.6 мг
- Сахар16 г
- Углеводы54 г
- Фосфор197 мг
- Цинк1.8 мг
- Энергия347 ккал
Комментарии