Ингредиенты
-
Для теста
- Вода ½ стак
- Мука пшеничная 3.5 стак
- Сахар 1 ст л
- Дрожжи 2 ч л
- Растительное масло 80 мл
- Банан 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч л
- Соль 1 ч л
- Ваниль 1 ч л
-
Для начинки
- Корица 2 ч л
- Растительное масло 2 ст л
- Сахар ½ стак
-
Для молочной глазури
- Сахарная Пудра 4 ст л
- Растительные сливки 3 ст л
Взгляните, эти нежные слоеные веганские завитушки буквально утопают в заливке. А чего стоят коричные ароматы! Твои рецепторы настроены только на эту пышную сдобу в глазури. И это при том, что главные персонажи – самые обычные компоненты!
Признаюсь, моя первая встреча с веганским синнабоном, а она была незабываемой, имела продолжение. Я твердо решила - немедленно испечь дома и узнать все об этом кулинарном шедевре.
Создателями оригинального рецепта булочек стали Ритч Комен и его сын Грег из американского штата Вашингтон. Секрет Сinnamon (буквально переводится как корица и булочка) - в его запатентованной рецептуре.
В пекарне его выпекают прямо у вас на глазах. Да, оригинальный рецепт синнабона держится в строжайшем секрете. Но мы поняли суть, и печем по своему рецепту!
Дрожжевое тесто уникально. Ведь главную скрипку в нем играет банан. Высококалорийный продукт с натуральными сахарами вносит свою лепту в создание аромата и вкуса в этом веганском лакомстве.
Прослойка из корицы с сахаром превращает коричные плюшки в душистое произведение искусства. Представь, как теплый аромат бананового теста сочетается с пряным, коричным!
Еще более вкусными и сладкими булочки делает глазурь из сахарной пудры. Мягкие коричные плетенки в таком окружении просто великолепны.
Этот вариант простого и быстрого в приготовлении нежных американских булочек из минимума продуктов стоит попробовать немедленно!