Name: Лапша удон с тофу и зеленым луком - Рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Тофу (дополнительно) - 100 г; Лапша соба (дополнительно) - 90 г; Вода (бульон) - 2 стак; Соевый соус (бульон) - 3 ст л; Имбирь (бульон) - 4 г; Сахар (бульон) - 1 ст л

Ингредиенты

Дополнительно
- Тофу100 г
- Лапша соба90 г
Бульон
- Вода2 стак
- Соевый соус3 ст л
- Имбирь4 г
- Сахар1 ст л

Как приготовить?

- 1
  Добавляем все ингредиенты для бульона в небольшую кастрюлю и доводим до кипения. Выключаем огонь и накрываем крышкой бульон.
  Готово
- 2
  Нагреваем антипригарную сковороду и жарим ломтики тофу в течение нескольких минут с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
  Готово
- 3
  Ставим кастрюлю с слегка подсоленной воде и доводим до кипения. Как только вода закипит, добавляем лапшу и готови в соответствии с указаниями на упаковке 4-5 мин или пока лапша не станет мягкой. Сливаем лапшу и промываем под холодной водой.
  Готово
- 4
  Выкладываем лапшу в миску и заливаем горячим бульоном. По вверх выкладываем жареный тофу и украшаем зеленым луком.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Kitsune Soba - это японский суп с лапшой в бульоне, заправленный жареным тофу и зеленым луком. Этот сытный суп является одним из самых популярных классических блюд японской лапши.