Name: Лагман без мяса - Рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Уйгурская кухня
Ingredients: Картофель - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 1 шт; Чеснок - 5 шт; Перец полуострый - 2 шт; Пекинская капуста - 200 г; Лагманная лапша - 500 г; Соевый соус - 3 ст л; Кориандр - 1 ч л; Томатная паста - 2 ст л; Соль - 1 ч л; Перец черный (молотый) - 0.5 ч л; Кумин (зира) - 1 ч л

Ингредиенты

- Картофель1 шт
- Морковь1 шт
- Лук репчатый1 шт
- Помидор1 шт
- Чеснок5 шт
- Перец полуострый2 шт
- Пекинская капуста200 г
- Лагманная лапша500 г
- Соевый соус3 ст л
- Кориандр1 ч л
- Томатная паста2 ст л
- Соль1 ч л
- Перец черный (молотый)½ ч л
- Кумин (зира)1 ч л

Как приготовить?

- 1
  Очищаем и нарезаем все овощи одного размера 1 см. Пекинскую капусту нарезаем только плотную часть размером 2 см x 2 см
  Готово
- 2
  Нагреваем масло в воке на среднем огне. Добавляем картофель, морковь, лук и чеснок и жарим около 8 минут или пока лук не станет прозрачным а картошка мягкая. Добавляем помидоры, томатную пасту, перец, соевый соус, пекинскую капусту, 1 стакан воды и все специи. Доводим до кипения и варим 15 минут.
  Готово
- 3
  Доводим воду до кипения, добавляем лапшу и готовим в течение 8-10 минут или пока лапша не станет мягкой. Если вы используете свежую лапшу, варите до готовности.
  Готово
- 4
  Выкладываем лапшу по тарелкам и сверху поливаем соусом и зовем семью к столу!
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Аромат поджареных овощей и домашняя лапша из отборной пшеницы. Всё это в объятьях душистых специй. Чтобы получить идеальный веганский лагман, необходимо вложить в блюдо все прелести азиатской кухни и восточного настроения. Главное - готовить в хорошем расположении духа.

Вы уже настроены? Тогда вперед! Читайте ниже список ингредиентов для веганского лагмана без мяса и смотрите видео в пошаговом описании. Если что-нибудь непонятно - пишите мне, с радостью отвечу!