Name: Соевые котлеты из окары - Рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Соевый жмых - 200 г; Картофель - 2 шт; Масло Оливковое - 2 ст л; Лук репчатый - 0.5 шт; Паприка - 1 ч л; Соль - 0.5 ч л

Ингредиенты

- Соевый жмых200 г
- Картофель2 шт
- Масло Оливковое2 ст л
- Лук репчатый½ шт
- Паприка1 ч л
- Соль½ ч л

Как приготовить?

- 1
  Натираем картофель на крупной стороне терки.
  Готово
- 2
  Промываем натёртый картофель в воде и выжимаем при помощи полотенца лишнюю влагу.
  Готово
- 3
  Смешиваем в миске жмых, картофель, специи и оливковое масло. Все хорошо перемешиваем и формируем котлетки.
  Готово
- 4
  Обжариваем на среднем огне с каждой стороны по 2 минуты.
  Готово
- 5
  Подаем с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита!
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Недавно я опубликовала рецепт соевого молока, в процессе приготовления которого у меня осталась соевая окара. Окара в народе также известна как соевая пульпа или соевый жмых. Это ценный веганский продукт, из которого можно приготовить множество полезных и вкуснейших рецептов.

У моего мужа слюнки текут от этих котлеток! Они такие нежные и сочтные, что хочется после них летать и танцевать от приятного блаженства! Сейчас мы вместе с тобой приготовим соевые котлеты из окары. Итак, приступим.