Name: Клубничное варенье - Рецепт
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня, Европейская кухня
Ingredients: Клубника - 500 г; Сахар - 300 г; Лимон - 0.5 шт

Ингредиенты

- Клубника500 г
- Сахар300 г
- Лимон½ шт

Как приготовить?

- 1
  Промываем клубнику от грязи. Удаляем веточки и плодоножки, складываем очищенную клубнику в кастрюлю. Засыпаем сахаром и даем постоять 4 часа или на ночь.
  Готово
- 2
  Как клубника настоится и даст сок, приступим к варке. Ставим на плиту и доводим до полного кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Иногда снимаем пену металлической ложкой.
  Чтобы варенье не потеряло полезные свойства, его достаточно отварить один раз.
  Готово
- 3
  Добавляем в варенье лимонную цедру и сок лимона. Перекладываем в стерилизованную банку, хорошо протираем края и закрываем крышкой.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Клубника у моего дедушки в этом году дала большой урожай! Объелись мы ею всей семьей на славу. Из хорошей клубники я почти каждый день готовила клубничный смузи, йогурт, иногда делала пироги, но чаще всего кушала клубнику просто так - свежей. Из оставшейся плохой клубники я освоила приготовление клубничного варенья.

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить самое сочное, аппетитное, в меру сладкое и невероятно полезное варенье из клубники. Такое варенье сохраняет естественный вкус и запах клубничного варенье. Давайте пробовать!