Name: ВЕГАНСКИЙ СЫР Моцарелла - Рецепт
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Кешью - 150 г; Вода - 500 мл; Сок Лимона - 4 ст л; Пищевые дрожжи - 4 ст л

Ингредиенты

- Кешью150 г
- Вода500 мл
- Сок Лимона4 ст л
- Пищевые дрожжи4 ст л

Как приготовить?

- 1
  Замочите кешью на 2 часа в теплой воде. Перед смешиванием слейте кешью. Замочите 3 столовые ложки шелухи подорожника в 400 мл воды, взбейте и оставьте на 2 часа, чтобы она приобрела желеобразную текстуру.
  Готово
- 2
  Положите все ингредиенты + 100 мл воды в блендер и смешивайте в течение 1 минуты.
  Готово
- 3
  Формируем с помощью пищевой пленки или кружки. Оставляем в холодильнике на 1 час.
  Готово
- 4
  Спустя 1 час в холодильнике нарезаем и кушаем. Можно приготовить салат капрезе, пиццу, бутеры и тд.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Веганская моцарелла в основном всего из 3 ингредиентов 😍 Консистенция буквально как моцарелла! И вы можете сделать его еще более ароматным, добавив больше специй, питательных дрожжей или уксуса. Но поверьте мне, этот простой рецепт уже так похож на настоящую моцареллу.