Name: Творожный сырок с маком - Рецепт
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тофу (творожная масса) - 100 г; Сахар (творожная масса) - 2 ст л; Мак (творожная масса) - 3 ст л; Банан (творожная масса) - 1 шт; Шоколад (шоколадная глазурь) - 100 г; Кокосовое масло (творожная масса) - 1 ст л; Кокосовое масло (шоколадная глазурь) - 1 ч л

Ингредиенты

Творожная масса
- Тофу100 г
- Сахар2 ст л
- Мак3 ст л
- Банан1 шт
- Кокосовое масло1 ст л
Шоколадная глазурь
- Шоколад100 г
- Кокосовое масло1 ч л

Как приготовить?

- 1
  Подготавливаем ингредиенты.
  Готово
- 2
  Смешиваем в чаше тофу, банан, кокосовое масло и сахар (вместо сахара можно добавить любой другой подсластитель). Измельчаем ингредиенты ручным или стационарным блендером.
  Готово
- 3
  В миску перекладываем приготовленную творожную массу и смешиваем её с маком. И приступаем к формированию сырков. Если тесто липкое, остудите его, оставив в холодильнике на 30 мин. Сформированные сырки кладём в морозильную камеру на 1 час в закрытой ёмкости.
  Готово
- 4
  Как сырки заморозятся, приступаем к самому вкусному - покрытию шоколадом. Растапливаем шоколад на паровой бане, добавив кокосовое масло. Затем по очереди аккуратно окунаем сырки в шоколад и перекладываем на решетку, позволив лишнему шоколаду стечь.
  Готово
- 5
  Веганские сырки готовы! Их можно хранить в холодильнике до двух недель.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

С переходом на веганство, моя любовь к сыркам не утихла! Воспоминания о нежных творожных сырках будоражили во время завтраков, а их тающий вкус являлся мне во сне. Признаюсь, я очень скучала по сыркам - как и многие веганы, очень ждала появления этого продукта на рынке. Вскоре крупный производитель выпустил соевый десерт - Веганский сырок Александров. Его вкус вдохновил меня на создание веганского сырка, в котором не будет присутствовать продуктов животного происхождения.

В этом вкуснейшем рецепте я подробно рассказываю, как приготовить веганские глазированные сырки с маком в домашних условиях.
После нескольких смелых экспериментов мне таки удалось добиться идеального вкуса веганских сырков. И всё благодаря растительной основе из соевого творога тофу и кокосового масла.
Для приготовления веганского сырка нам также понадобится банан и шоколад. А главной очаровательной изюминкой станет пищевой мак!

Сейчас я уже твёрдо убеждена, что творожные сырки тоже бывают веганскими, а их вкус уже ничуть не уступает молочным аналогам. Веганский маковый сырок - это любовь! Попробуй и ты приготовить, и напиши в комментариях о своих ощущениях! Приятного аппетита!