Если ты ещё не готовил веганский тёплый салат с баклажанами и рукколой - я сделаю для тебя кулинарное открытие. Кинза и руккола вместе создают гармоничную композицию, украшая блюдо и освежая его. Дополняет их поджаренный в оливковом масле со специями баклажан. Немного капель лимона - и вуаля: быстрый тёплый салат готов! Очень вкусно и сытно!
Ингредиенты
-
Для салата
- Баклажан 1 шт
- Нут 100 г
- Кинза 2 горсти
- Руккола 1 пучок
- Огурец 2 шт
-
Для заправки
- Сок Лимона 2 ст л
- Масло Оливковое 1 ст л
Если ты ещё не готовил веганский тёплый салат с баклажанами и рукколой - я сделаю для тебя кулинарное открытие. Кинза и руккола вместе создают гармоничную композицию, украшая блюдо и освежая его. Дополняет их поджаренный в оливковом масле со специями баклажан. Немного капель лимона - и вуаля: быстрый тёплый салат готов! Очень вкусно и сытно!
Из пошагового рецепта ты узнаешь, как избавиться от горечи баклажанов, сколько минут их жарить и когда смешивать. Пробуй и оставляй комментарии! Я частенько готовлю этот салат на обед, и уверена - тебе он тоже понравится!