Ингредиенты
- Шпинат50 г
- Руккола50 г
- Петрушка1 пучок
- Помидор2 шт
- Перец болгарский желтый1 шт
- Морковь1 шт
- Масло кунжутное2 ст л
- Яблочный уксус3 ст л
- Капуста белокочанная30 г
Как приготовить?
- 1Часто на листьях зелени находится грязь, грибки и бактерии. Поэтому предварительно замачиваем зелень в воде с уксусом на 10 минут. Затем промываем чистой водой и высушиваем.
- 2В чашу нарезаем (лучше нарвать руками) шпинат и рукколу. Петрушку мелко режем ножом.
- 3Промываем и очищаем овощи, нарезаем полукольцами помидоры и морковь. Капусту и перец нарезаем соломкой. Складываем всё в чашу.
- 4Заправляем салат кунжутным маслом и яблочным уксусом. И затем всё хорошо перемешиваем руками.

Ты сможешь приготовить веганский салат с рукколой, помидорами и шпинатом всего за 10 минут. Среди ингредиентов много овощей и зелени - это очень полезно для твоего тела и физической формы.
Этот зеленый салат - одно из моих лучших творений. Мне нравится сочетание острой рукколы с кунжутным маслом, хрустящей морковью и капустой.
Такой салат полезно есть в любое время суток. Он улучшает пищеварение и усваиваемость полезных веществ.
Легко и просто! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пищевая ценность
- Белки4 г
- Витамин B1 (тиамин)0.14 мг
- Витамин B2 (рибофлавин)0.15 мг
- Витамин B3 (ниацин)2 мг
- Витамин B4 (холин)23 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.53 мг
- Витамин B60.32 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота)152 мкг
- Витамин C157 мг
- Витамин E1.9 мг
- Витамин А613 мкг
- Вода276 г
- Железо3.3 мг
- Жиры18 г
- Калий875 мг
- Кальций135 мг
- Клетчатка4.9 г
- Магний68 мг
- Натрий76 мг
- Сахар5.8 г
- Углеводы15 г
- Фосфор95 мг
- Цинк0.9 мг
- Энергия227 ккал













