Сыроедческий

Зеленый салат с рукколой, помидорами и шпинатом

25 мин.
Ты сможешь приготовить веганский салат с рукколой, помидорами и шпинатом всего за 5 минут. Среди ингредиентов много овощей и зелени. Этот простой зеленый салат - одно из моих лучших творений.

Ингредиенты

    • Шпинат50 г
    • Руккола50 г
    • Петрушка1 пучок
    • Помидор2 шт
    • Перец болгарский желтый1 шт
    • Морковь1 шт
    • Масло кунжутное2 ст л
    • Яблочный уксус3 ст л
    • Капуста белокочанная30 г

Как приготовить?

    • 1
      Часто на листьях зелени находится грязь, грибки и бактерии. Поэтому предварительно замачиваем зелень в воде с уксусом на 10 минут. Затем промываем чистой водой и высушиваем.
    • 2
      В чашу нарезаем (лучше нарвать руками) шпинат и рукколу. Петрушку мелко режем ножом.
    • 3
      Промываем и очищаем овощи, нарезаем полукольцами помидоры и морковь. Капусту и перец нарезаем соломкой. Складываем всё в чашу.
    • 4
      Заправляем салат кунжутным маслом и яблочным уксусом. И затем всё хорошо перемешиваем руками.
Зеленый салат с рукколой, помидорами и шпинатом

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Ты сможешь приготовить веганский салат с рукколой, помидорами и шпинатом всего за 10 минут. Среди ингредиентов много овощей и зелени - это очень полезно для твоего тела и физической формы.

Этот зеленый салат - одно из моих лучших творений. Мне нравится сочетание острой рукколы с кунжутным маслом, хрустящей морковью и капустой.

Такой салат полезно есть в любое время суток. Он улучшает пищеварение и усваиваемость полезных веществ.

Легко и просто! Приятного аппетита!

Пищевая ценность

на одну порцию или на 100 грамм
  • Белки4 г
  • Витамин B1 (тиамин)0.14 мг
  • Витамин B2 (рибофлавин)0.15 мг
  • Витамин B3 (ниацин)2 мг
  • Витамин B4 (холин)23 мг
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.53 мг
  • Витамин B60.32 мг
  • Витамин B9 (фолиевая кислота)152 мкг
  • Витамин C157 мг
  • Витамин E1.9 мг
  • Витамин А613 мкг
  • Вода276 г
  • Железо3.3 мг
  • Жиры18 г
  • Калий875 мг
  • Кальций135 мг
  • Клетчатка4.9 г
  • Магний68 мг
  • Натрий76 мг
  • Сахар5.8 г
  • Углеводы15 г
  • Фосфор95 мг
  • Цинк0.9 мг
  • Энергия227 ккал
Показать полный список