Name: Мисо суп с грибами - Рецепт
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Шелковый тофу - 100 г; Вода - 700 мл; Грибы шампиньоны - 30 г; Соевый соус - 2 ст л; Водоросли вакаме - 5 г; Семена кунжута - 1 ч л; Мисо паста (темная) - 3 ст л; Зеленый лук - 1 шт

Ингредиенты

- Шелковый тофу100 г
- Вода700 мл
- Грибы шампиньоны30 г
- Соевый соус2 ст л
- Водоросли вакаме5 г
- Семена кунжута1 ч л
- Мисо паста (темная)3 ст л
- Зеленый лук1 шт

Как приготовить?

- 1
  Собери свои ингредиенты.
  Готово
- 2
  Нарезать грибы и тофу 1x1 см. Водоросли замочить в холодной воде на 5 минут, затем промыть.
  Готово
- 3
  Доведите воду до медленного кипения и добавьте мисо пасту с грибами и 1 столовую ложку соевого соуса.
  Готово
- 4
  Выкладываем в тарелку для супа водоросли вакаме, кубики шелковистого тофу и заливаем горячим бульоном. Украшаем семенами кунжута, перьями лука-порея и по желанию острым перчиком.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Мисо суп - вкуснейше традиционное японское блюдо, имеющее наваристый насыщенный вкус. Мису суп лучше всего готовить с грибами шиитаке, но можно также добавлять шампиньоны, опята и другие сорта грибов. В состав супа также входят водоросли, зелёный лук, мисо-паста и прочие ингредиенты. Данный рецепт мисо-супа получился в лучших японских традициях. Приятного приготовления :)