Name: Веганская селедка под шубой с нори (шуба без селедки) - Рецепт
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свёкла - 2 шт; Морковь - 2 шт; Картофель - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Тофу - 100 г; Листья нори - 5 шт; Майонез (веганский) - 200 г

Ингредиенты

- Свёкла2 шт
- Морковь2 шт
- Картофель3 шт
- Лук репчатый1 шт
- Тофу100 г
- Листья нори5 шт
- Майонез (веганский)200 г

Как приготовить?

- 1
  Морковь, картофель и свеклу отвариваем в мундире. Учите, что свекла варится примерно 1,5 часа. Остужаем овощи и очищаем их от кожуры.
  Готово
- 2
  Натираем на терке в разные тарелочки овощи. И нарезаем свежий лук мелким кубиком.
  Готово
- 3
  Нарезаем 2 листа нори мелкими пластинками или измельчаем в блендере. Смешиваем их с нарезанным тофу, перемешиваем и обжариваем пару минут. Даём немного остыть.
  Готово
- 4
  Начинаем собирать шубу. 1 слой: свекла + майонез 2 слой: морковка + майонез + нори 3 слой: лук + майонез + тофу + нори 4 слой: картофель + майонез
  Готово
- 5
  Поставить в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол или на ночь.
  
  Веганская селедка под шубой тем вкуснее, чем больше она настаивается.
  
  Подавать холодным. Нарезать на кусочки, как торт.
  Готово

Веганская селедка под шубой с нори (шуба без селедки)

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Этим блюдом я удивила всех гостей на новый год - веганский салат под шубой! По вкусу прямо как настоящая! Веганская селедка под шубой готовится без продуктов животного происхождения. Сельдь я заменяю на водоросли нори (можно заменить на морскую капусту). По вкусу можно угодить самому привередливому блюдоману. Новогодняя шуба без селедки получается ещё вкуснее оригинальной!

Не обойтись в этом рецепте без майонеза. Я добавляю постный вместо обычного, так как в нём нет яиц.

На ютубе есть видео, как я готовлю этот салат. Пиши комментарии и отзывы. Приятного аппетита!