Ингредиенты
- Огурец½ шт
- Лук репчатый (красный)1 ст л
- Соль1 щепотка
- Перец черный (молотый)1 щепотка
- Сок Лимона3 ст л
- Арбуз200 г
Как приготовить?
- 1
Подготавливаем ингредиенты для салата. Нам понадобится половина огуца ( если он небольшого размера берем целый огурец ). Вырезаем две дольки арбуза, очищаем от кожуры.
- 2
Нарезаем арбуз средним кубиком, лук периями и петрушку мелко шинкуем (выбрать зелень в этом салате можно любую)
- 3
Складываем в миску заправляем специями , соком лайма ( или лимона) и оливковым маслом. Все перемешиваем и подаем своей семье и друзьям. Приятного аппетита !
Пару лет назад со мной случилась забавная история, которая напрямую связана с арбузным салатом. Думаю, все мы знаем бабушек на даче и то, как они любят выращивать все новое и неизвестное. Вот и моя бабушка решила посадить урожай арбузов, раз, наверное, в сотый (ибо до этого они не вырастали, каких бы танцев с бубном она не проводила).
С каждой своей поездкой она начала привозить их домой. Сначала я была очень рада (думаю, почитатели данного плода меня поймут). Ела его ложками, заменила им и завтрак, и обед, и ужин. Но наступил тот самый момент, когда ты уже не можешь просто кушать арбузы а хочешь из них готовить и эксперементировать. Поэтому я решила рискнуть и попробовать слепить из них блюдо. Самое интересное, что у меня получилось! Обычно все ингредиенты уже есть дома, либо их можно купить в магазине. Простой рецепт салата, который помог мне избавиться от склада арбузов в моем доме. Лучшим в этом салате представляется возможность добавить специи, сделав его кислым, пряным, горьким, сладковатым либо острым.
Самым интересным после его приготовления является реакция людей на него. Когда они узнают, что оказывается основным компонентом а салате это арбуз, то их округленно-удивленные глаза надо просто видеть! Все, что могу сказать – попробуйте приготовить арбузный салат и сами все поймете!