Name: Майонез из тофу - Рецепт
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 25
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Тофу - 100 г; Растительное масло - 2 ст л; Лимон - 0.5 шт; Соль - 1 ч л; Горчица - 1 ч л

Ингредиенты

- Тофу100 г
- Растительное масло2 ст л
- Лимон½ шт
- Соль1 ч л
- Горчица1 ч л

Как приготовить?

- 1
  Подготовьте ингредиенты. Нарежьте кубиками сыр тофу.
  Готово
- 2
  Добавьте все ингредиенты в блендер, кухонный комбайн или погружной блендер. Смешайте до получения однородной массы.
  Готово
- 3
  Перемешивайте до достижения кремовой консистенции. При необходимости соскребите остатки со стенок чаши.
  Готово
- 4
  Попробуйте майонез. Добавьте оливковое масло или столовую ложку воды, чтобы добиться правильной текстуры. А также по вкусу можете добавить горчицу, лимонный сок или уксус.
  Готово
- 5
  Хранить полученный майонез лучше в стеклянной посуде или в холодильнике не более 2-ух суток. Добавляйте его в бутерброды, гамбургеры, картофельные салаты, салаты из капусты и в любое другое блюдо.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Домашний веганский майонез очень легко приготовить. Такой соус намного полезнее, чем обычный майонез. Его можно подавать к основному блюду или закускам. Лимон и горчица обогатят вкус соуса и наполнят его ценными минералами и витаминами. Высокое содержание белка в тофу укрепит организм вегана природным строительным материалом.