Ингредиенты
- Папая 100 г
- Ананас 100 г
- Апельсин 1 шт
- Вода ½ стак
Сама по себе папайя является полноценным блюдом. Очень люблю есть этот фрукт на завтрак, приготовив папайю по тайскому рецепту - нарезав фрукт на большие кусочки и взбрызнув сверху соком лайма. Получается очень насыщенно и невероятно вкусно!
Но нельзя же всё время есть фруктовые нарезки. Часто хочется попробовать что-то новое - и смузи меня в этом всегда выручает. Смузи из папайи - одно из самых вкуснейших смузи в моей веганской коллекции.
В этом рецепте я покажу, как сделать смузи с папайей. В ингредиентах у меня также идет ананас и апельсин. На выходе получается экзотический многогранный вкус. С каждым глотком смузи из папайи раскрывает всё больше оттенков, а с последним глотком ты отчетливо ощущаешь приятное наслаждение в области груди и живота. К слову - этот фрукт особо ценили Индейцы. Вероятно, догадывались, что в папайе в большом количестве содержится особый фермент "папаин", улучшающий пищеварение.
Как выбрать папайю для смузи?
В зависимости от степени зрелости, мякоть папайи может быть ярко-оранжевой, желтоватой или розоватой. Но папайя для смузи не обязательно должна быть спелой с кожурой желтого цвета и насыщенной красновато - оранжевой мякотью. Для смузи из папайи подойдет любой сорт фрукта. Можно даже добавлять недозрелые зеленые плоды папайи. Вкус всегда будет великолепен!
Попробуй приготовить и напиши в комментариях, понравилось ли тебе :)