Name: Банановый кекс - Рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Банан - 3 шт; Мука пшеничная - 1 стак; Сахар - 0.5 стак; Масло Оливковое - 2 ст л; Разрыхлитель - 1 ч л; Молоко Овсяное - 0.5 стак; Яблочный уксус - 1 ч л; Соль - 1 щепотка; Сода - 1 щепотка; Корица - 1 щепотка; Миндаль - 30 г

Ингредиенты

- Банан3 шт
- Мука пшеничная1 стак
- Сахар½ стак
- Масло Оливковое2 ст л
- Разрыхлитель1 ч л
- Молоко Овсяное½ стак
- Яблочный уксус1 ч л
- Соль1 щепотка
- Сода1 щепотка
- Корица1 щепотка
- Миндаль30 г

Как приготовить?

- 1
  В миску высыпаем: муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу, имбирь и мускатный орех. Добавляем растительное молоко (у меня - овсяное мололок) и всё хорошо перемешиваем.
  Готово
- 2
  В другой миске разомнем мякоть банана. Добавляем, растительное масло (без запаха), яблочный уксус и раскрошенные орехи (в этом рецепте я добавила миндаль). Всё хорошо перемешиваем.
  Готово
- 3
  Выкладываем в прямоугольную форму (по желанию поверх теста можно выложить кусочки банана) и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать около 45 минут.
  Готово
- 4
  Проверить кекс можно проткнув его зубочисткой. На выходе она должна остаться чистой. Даём кексу остыть не вынимая из формы в течение получаса, затем можно подавать к столу.
  
  Готово
- 5
  Веганский банановый кекс готов! Веганские кексы с бананом получаются очень вкусными, нежными и сытными. Попробуй и ты приготовить. Пиши в комментариях, что у тебя получилось :)
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Изумительно вкусная выпечка! Нечто среднее междку сладким бисквитом и фруктовым хлебом. Готовить веганский банановый кекс лучше всего из переспелых бананов, так как в них содержится больше витаминов и полезных веществ.

Такой кекс прекрасно подойдёт под утренний горячий чай или как дневной перекус. Рецепт бананового кекса можно приукрасить, помазав его сливочным сыром, миндальным маслом, шоколадной или арахисовой пастой.