Хлеб для сэндвичей

2 ч. 30 мин. 6 порций
Мягкий веганский цельнозерновой сэндвичный хлеб с коноплей, семенами чиа, льняным семенем и хрустящими семечками подсолнуха. Этот вкусный и полезный хлеб для сэндвичей приготовить совсем не сложно, а от сдобного аромата выпечки у тебя приятно закружится голова и разыграется аппетит.

Ингредиенты

    • Мука пшеничная500 г
    • Дрожжи7 г
    • Семена Чиа2 ст л
    • Семена льна2 ст л
    • Семена Подсолнечника2 ст л
    • Семена конопли2 ст л
    • Соль1 ч л

Как приготовить?

    • 1

      Активируем дрожжи, залив их тёплой водой и оставив настояться на 20 - 30 минут.

       
    • 2

      Смешиваем муку, соль, льняные семена, семена чиа, семена конопли и семена подсолнечника.

       
    • 3

      Вливаем растворенные дрожжи в смешанные сухие ингредиенты и замешиваем тесто сперва деревянной ложкой, а затем хорошенько месим руками.

    • 4

      Накрываем тесто полотенцем и даем ему на часок отдохнуть в тёплом месте без сквозняков. Спустя время оно немного приподнимется.

       
    • 5

      Разогреваем духовку до 220° C. Выкладываем тесто в форму для выпечки, застеленной пергаментной бумагой. И немного сбрызгиваем водой, чтобы влага быстро не испарилась с поверхности выпекаемого хлеба.

       
    • 6

      Выпекаем в духовке 35 минут. Первые 15 минут при температуре 220°C, затем понижаем температуру до 160°C и выпекаем еще 20 минут.

      Затем вытаскиваем приготовленный веганский сэндвичный хлеб из духовки и даем остыть, не извлекая его из формы.

      Такой хлеб идеально подходит для приготовления веганского сэндвича из тофу и бутерброда с тэмпе.

Хлеб для сэндвичей

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Мягкий веганский цельнозерновой сэндвичный хлеб с коноплей, семенами чиа, льняным семенем и хрустящими семечками подсолнуха. Этот вкусный и полезный хлеб для сэндвичей приготовить совсем не сложно: замешиваем тесто и ставим выпекаться. От сдобного аромата выпечки у тебя приятно закружится голова и разыграется аппетит.

Веганский сэндвичный хлеб можно использовать для приготовления сэндвичей с тофу, бутербродов с темпе, любыми овощами и зеленью. Также с ним можно кушать супчики, намазывать на него клубничное варенье, финиковый джем, арахисовую пасту и другие спреды.

Вкусный и ароматный - он идеально дополняет завтрак со стаканом растительного молока. Такой веганский хлеб сделает более сытным любое блюдо! Особенно я люблю кушать его  соусами, намазав поверх него майонез из авокадо  или веганский творожный сыр.  

Семена, содержащиеся в этом веганском хлебе, обогащают его полезными микроэлементами и витаминами и в то же время добавляют текстуры и насыщенности вкусу. 

Как попробуешь, обязательно оставь отзыв в комментариях! :)

Приятного аппетита!