Как приготовить?
- 1
Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Разрезаем тыкву пополам удаляем семечки и натираем оливковым маслом. Запекаем в течение 25 минут. В качестве альтернативы - можно купить готовое консервированое тыквенное пюре.
- 2
Добавьте в миску муку овсяную, гречневую муку, сахар, масло и холодную воду. Хорошо перемешиваем, тесто должно начать слипаться и собираться вместе, как песочное тесто.
- 3
Слегка смазываем форму для пирога растительным маслом. Раскатываем тесто и выкладываем поверх формы распределяем равномерно все тесто. Своими пальчиками формируем края теста узорами.
- 4
В блендер выкладываем тыквенное пюре и все ингредиенты для начинки. Измельчаем до нежной консистенции. При необходимости добавляем специи.
- 5
Разогреваем духовку до 350 F / 180ºC. Разливаем начинку в корочку и распределяем ложкой или шпателем.
- 6
Выпекаем в течение 55-60 минут, чтобы начинка в центре перестала быть жидкой. Охлаждаем не менее 3 часов перед подачей. Нарезаем ломтиками и подаём со взбитыми кокосовыми сливками или ванильным мороженым.
Тыквенные пироги готовила ещё моя бабушка и они получались с необыкновенно вкусными! Я взяла из её рецептов самое лучшее - теплоту и любовь. Тыква облагает целебными свойствами. После такого пирога Вы почувствуете легкость и подъем настроения - гарантирую!
Ниже Вы можете ознакомиться с ингредиентами и пошаговым описанием рецепта. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пищевая ценность
- Белки11 г
- Витамин B1 (тиамин)0.45 мг
- Витамин B2 (рибофлавин)0.27 мг
- Витамин B3 (ниацин)3.6 мг
- Витамин B4 (холин)42 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.69 мг
- Витамин B60.33 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота)55 мкг
- Витамин C14 мг
- Витамин E4 мг
- Витамин А639 мкг
- Вода170 г
- Железо4.7 мг
- Жиры22 г
- Калий869 мг
- Кальций81 мг
- Клетчатка7.1 г
- Магний159 мг
- Натрий145 мг
- Сахар24 г
- Углеводы87 г
- Фосфор347 мг
- Цинк2.7 мг
- Энергия568 ккал
Комментарии