Name: Булочки для бургеров - Рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Мука пшеничная - 400 г; Вода - 250 г; Дрожжи - 1 ч л; Соль - 1 ч л; Масло Оливковое - 40 мл; Семена кунжута - 1 ст л

Ингредиенты

- Мука пшеничная400 г
- Вода250 г
- Дрожжи1 ч л
- Соль1 ч л
- Масло Оливковое40 мл
- Семена кунжута1 ст л

Как приготовить?

- 1
  Смешиваем в миске сухие ингредиенты и добавляем воду с температурой - выше комнатной.
  Готово
- 2
  Перемешиваем деревянной лопаткой или миксером до образования липкой массы. Месим тесто до формирования мягкого и гладкого колобка. Добавлять муки больше не нужно - спустя некоторое время тесто станет плотнее.
  
  Готово
- 3
  Накрываем чашу с тестом тканью и оставляем при комнатной температуре примерно на час.
  
  Готово
- 4
  Через час тесто поднялось, выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность, делим тесто на 4 части и формируем из них шарики.
  Готово
- 5
  Перекладываем шарики на выстеленный пергаментом противень, накрываем полотенцем и даем отстоятся в теплом месте около 40 - 60 минут.
  Готово
- 6
  Поднявшиеся булочки смазываем молоком или водой и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 200 градусах 15–20 минут до готовности и золотистого цвета.
  Готово
- 7
  Как веганские булочки приготовятся - даем им остыть, и затем при необходимости можем разрезать их.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Нет, вы видели эти булки?! Веганские булочки легкие и пушистые - идеально подходят для домашнего сочного бургера или бутерброда. Они имеют золотистую корочку снаружи и воздушную мякоть внутри. Если Вы привыкли есть основное блюдо с хлебом, то такие булочки могут послужить прекрасной альтернативой.

Попробуйте приготовить веганские булочки и сложить свой собственный бургер с котлетой из тофу или добавив гороховую котлету. Дайте волю фантазии! Вперёд - читай список ингредиентов и знакомься с пошаговым рецептом. Если что-нибудь непонятно - пиши мне на почту или оставляй комментарии.