Name: Фундучное молоко - Рецепт
Prep time: 1 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 16 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня, Европейская кухня, Американская кухня, Турецкая кухня
Ingredients: Фундук - 250 г; Вода - 4 стак

Ингредиенты

- Фундук250 г
- Вода4 стак

Как приготовить?

- 1
  Замачиваем фундук в воде комнатной температуры на два часа или на ночь. Сливаем воду и промываем под проточной водой.
  Готово
- 2
  Добавляем замоченный фундук в блендер вместе с водой (для более сладкого варианта можно добавить пару фиников). Измельчаем начиная с низкой скорости и увеличивая до высокой, около 3 минут. Молоко должно стать малость тягучим и пенистым.
  Готово
- 3
  Процеживаем молоко с помощью марли или используя ситечко. Фундучного жмыха почти не останется, а если остался, то из него можно сделать печеньки.
  Готово
- 4
  Молоко из фундука готово! Хранить фундучное молоко в закрытой стерилизованной посуде в холодильнике в течение 2 или 3 дней. Перед употреблением обязательно взбалтываем.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Комментарии 1

Загрузка...

Мой фаворит среди ореховых напитков - фундучное молоко. Прекрасная замена коровьему молоку. Молоко из фундука можно добавлять в кофе или смузи, пить на завтрак с печеньем или перед сном с сухофруктами.

Фундучное молоко получается насыщенным, обладает сливочным вкусом и приятным ореховым послевкусием.

Ранее я пробовала приготовить молоко из миндаля, кокосовое молоко, соевое молоко и даже из подсолнечных семечек, но теперь моя любовь - приготовленное в домашних условиях фундучное молоко. Польза его велика, особенно хочется отметить высокое содержание меди и присутстве противоракового вещества "паклитаксел".

Благодаря высокой калорийности и отсутствию вредных жиров молоко из фундука может стать прекрасным источником энергии! Идеально для бодрящего завтрака!

Пробуйте и пишите в комментариях, что у Вас получилось :)