Name: Веганское кокосовое печенье - Рецепт
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Cuisine: Европейская кухня, Американская кухня
Ingredients: Кокосовая стружка - 200 г; Овсяная мука - 1 стак; Банан - 1 шт; Разрыхлитель - 1 ч л; Вода - 6 ст л

Ингредиенты

- Кокосовая стружка200 г
- Овсяная мука1 стак
- Банан1 шт
- Разрыхлитель1 ч л
- Вода6 ст л

Как приготовить?

- 1
  Смешиваем овсяную муку, кокосовую стружку и спелый банан в миске.
  
  Чтобы сделать овсяную муку, измельчите хлопья в стационарном блендере или кофемолке.
  
  Вместо кокосовой стружки можно использовать кокосовый жмых или кокосовую пульпу, оставшуюся после приготовления кокосового молока.
  
  Готово
- 2
  Разогреваем духовку до 180 градусов. Выстилаем пергаментную бумагу на противень и выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга небольшие порции по 1 ст. л. теста.
  Готово
- 3
  Выпекаем кокосовое печенье 15 минут до золотистого цвета. Затем перекладываем на решетку и даем остыть. Кушать кокосовые печеньки можно сразу, но лучше дать им немного полежать, чтобы веганское кокосовое печенье "созрело", пропиталось и получило более выраженный кокосовый вкус.
  Готово

Как вам рецепт?

Оцените его реакцией - так мы сможем точнее подбирать для вас рецепты, коллекции и планы питания.

Хочешь попробовать веганское кокосовое печенье? Печенье с кокосовой стружкой можно приготовить с добавлением овсяной муки и банана. Вместо кокосовой стружки прекрасно подойдет кокосовый жмых - этот продукт остаётся после приготовления кокосового молока.

Такое печенье получается пышненьким, нежным и с приятной текстурой. Попробуй соединить 2 половинки друг с другом какой-нибудь сладенькой начинкой, и ты получишь увлекательный десерт!

Кокосовое печенье обязательно заценит веган, ведь его можно брать с собой, когда ты чем-то занят, чтобы перекусить и набраться энергии. К слову - это печенье из кокоса даёт небывалый заряд борости и свежести!

Попробуй приготовить и напиши в комментариях, что у тебя получилось!

Любителям кокоса очень понравится :)